Relleno de embutidos RS 614

La embutidora al vacío superior para embutidos condimentados de primera calidad La RS 614 es la embutidora al vacío total de nueva generación adecuada para la producción de embutidos curados, semicondimentados o cocidos de alta calidad. A través del innovador sistema de vacío total, combinado con la exclusiva bomba de llenado de paletas concéntricas de Risco, es posible llenar de forma delicada y continua cualquier tipo de producto, ya sea molido o en emulsión, y el producto final tendrá una calidad superior a los productos estándar que se pueden encontrar en el mercado. Al igual que las otras embutidoras al vacío total Risco, la RS 614 está equipada con un gran tanque de carga y un cargador vertical. El tanque de carga está conectado, a través de un tubo de gran diámetro (DM 250 mm) a la tolva de vacío que está equipada con un sensor óptico de nivel para determinar la cantidad correcta de carne dentro de la tolva. El proceso totalmente automatizado permite la fabricación de productos de la más alta calidad y una eficiencia de producción sin precedentes, a partir de líneas de producción industriales estándar. Características principales Excelente calidad del producto final Vida útil prolongada gracias a la eliminación máxima de aire Perfecto para embutidos gruesos y finos Control de porciones extremadamente preciso Alta productividad Interfaz directa para cortadoras de alta velocidad Características técnicas Producción por hora: 8.000 o 12.000 kg/h Presión de llenado: 60 o 40 bar máx Potencia instalada: 12 kW Capacidad de la tolva: 350 litros Capacidad del tanque de carga: 450 litros